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博客來優質推薦 餐飲觀光系列(21)中餐菜餚花邊裝飾



博客來好物

餐飲觀光系列(21)中餐菜餚花邊裝飾





餐飲觀光系列(21)中餐菜餚花邊裝飾 評價



網友滿意度:



忙碌工作後的享受就是親手做晚餐

忙碌生活中的奢侈就是親手做甜點



但身為一個專業工作族

手藝當然要依靠食譜囉哈哈哈

這次在博客來網路書店買了這本↓

餐飲觀光系列(21)中餐菜餚花邊裝飾

內容真的超好理解的!!!

好像再難的料理都可以輕鬆做出來 :)

裡面還會提到料理的相關知識

對於對料理有興趣卻又不知如何開始的人來說

餐飲觀光系列(21)中餐菜餚花邊裝飾 根本就像聖經的存在啊!!

結果現在媽媽也都跟我搶著做料理呢哈哈 XD

快點連結進去看看吧 你一定會喜歡的!



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商品訊息描述:

一道色香味俱全的菜餚,除了講究刀工、火候、調味外,花邊裝飾更是其中一項不可或缺的因素。本書從簡單的花邊裝飾著手,運用半圍花邊、主圍花邊、對稱花邊…….等裝飾技巧,再輔以豐富的圖片說明,提供您各式各樣的花邊選擇,讓您成為廚房裡最善變的魔術師。

商品訊息簡述:

  • 出版社:百通圖書

    新功能介紹

  • 出版日期:1998/06/15
  • 語言:繁體中文


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